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寶寶為何不能吃蜂蜜？
蜂蜜本身沒有問題，是蜂蜜裡面的東西會造成寶寶生病。天然糖精可能含有被稱為肉毒桿菌(Clostridium botulinum)的細菌孢子，那是所謂的肉毒桿菌中毒(botulism)的元兇。
如果這些孢子被寶寶吸收，就會在寶寶的腸內成長，產生肉毒桿菌毒 素，這是一種可能會漸漸麻痺寶寶肌肉的有毒物質。
另一方面，大一點的孩子或健康的成人吃蜂蜜就沒有問題，因為他們的身體可以預防肉毒桿菌孢子的成長。
洛杉磯兒童醫院小兒科醫師莎嘉亞柯表示：
「最好等寶寶滿週歲以後再餵他吃蜂蜜，但是蜂蜜通常不是孩子重要的營養來源，因此為了安全起見，等到2歲再給他吃會更好。」
幸好，孩子的肉毒桿菌很少見，
如果不幸感染，經過適當治療後的治癒率很高。
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